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  • Adultes :

Hôtel 4 étoiles en Champagne-Ardenne entre Sedan & Charleville Mézières

Mot du propriétaire

Mot du propriétaire

L'art de vivre

Au cœur des Ardennes, dans la petite ville de Donchery, le Château du Faucon vous reçoit dans une majestueuse demeure du XVIIe. À quelques minutes de Sedan, vous profitez d’un parc de 28 hectares sillonné d’allées cavalières où chapelle, rivière et étang se dévoilent au fil de vos promenades dans un domaine de 13 hectares.

Charme, bien-être, paysages et espace sont au rendez-vous dans ce cadre enchanteur. Associé à des prestations haut de gamme, ce domaine de caractère vous assure un séjour où confort, qualité et savoir-faire rythment vos journées. 

Le Château du Faucon dévoile des chambres et suites lumineuses, spacieuses et contemporaines, où se dégage une atmosphère chaleureuse. Elles vous offriront un subtil mariage de pierres, de bois, mobilier de style et tissus raffinés. Ouvrant sur le parc, elles se révèlent calmes et propices à la détente.

Nos chambres d'hôtes au château sont également à votre disposition. Classées Gîtes de France 4 Epis, elles offrent toutes une ambiance différente mais chacune allie harmonieusement les charmes du château et les équipements modernes.

Le restaurant installé au rez-de-chaussée du château vous offre le calme de ses 3 salles à manger, le confort de ses deux salons, et vous invite à déguster la cuisine de son chef Grégory FAUCON.

Pour l’organisation de vos évènements privés ou professionnels, l’équipe du Domaine est à votre écoute et votre service pour l’étude de votre projet. Domaine Château du Faucon dispose des infrastructures nécessaires pour faire de votre séminaire, réunion, réception, cocktail, anniversaire, baptême ou mariage…. un succès.

Et pour les amateurs et passionnés d’équitation, le Domaine Château du Faucon dispose de grandes écuries et d'installations équestres.

 

 

‘‘Notre établissement ne dispose pas des équipements spécifiques à l’accueil des personnes à mobilité réduite, toutefois une attention toute particulière sera apportée à notre clientèle pour lui garantir les meilleurs conditions de séjour.’’

Actualités

Les 15-16-17 septembre 2017 :

 concours national de sauts d'obstacles

A cette occasion le restaurant se situe à La Cotterie (dans les annexes du Domaine), menu proposé :

 
 

Le Menu Faucon 48 €

 

Le Foie Gras au lait et crème de Baileys®,  navette grillée.               

16.50 €         

Ou

La Truite de Vendresse, en ballotine à la menthe, sauce Yuzu.

14.00 €

Ou

Salade du Chef  Volaille au curcuma et galanga façon César, copeaux de parmesan.       

(Salade Repas   18 €)

 

Le Veau,  20.00 €

En filet mignon, gâteau de semoule au saké,

Mousseline patate douce, sauce réglisse.

Ou

Le Bar,  22.00 €

Juste rôti, mousseline de carotte à la moutarde à l’ancienne de Reims,

Crème de laitue à l’ail confit.

Ou

L’Agneau farci au chèvre,  25.50 €

Ratatouille fève de Tonka, échalote en chemise, jus court sarriette.

 

L’Assiette de 3 fromages affinés, gelée de ratafia.       7.50 €

Ou

L’Assiette gourmande,                                                14.00 €

Entremet accompagné de sa glace et de ses tuiles aux amandes).

 

48.00 €

Prix  nets service compris

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Journées du patrimoine Les 16 et 17 septembre 2017 :

Nouveauté au Domaine Château du Faucon :

 

Découverte de la cuisine diététique lors d'un stage de 3 jours avec Sylvia Boutière. Différents ateliers vous sont proposés, cuisine sans gluten, réinterprétation de la cuisine généreuse en variante diététique, cuisine végétale bio...etc.

 

Bon cadeau:

 

Vous souhaitez offrir un cadeau à vos proches, mais vous ne savez pas quoi offrir. 

 

Le Domaine Château du Faucon vous propose de vous faire des bons cadeaux sur mesure, que cela soit pour le restaurant ou pour l'hôtel.

 

Une prestation précise ou une valeur à faire valoir, tout est possible.

 

Brunch:

Nouveauté ! Venez bruncher au Domaine Château du Faucon tous les dimanches midi !

Brunch du dimanche midi au Domaine Château du Faucon

 

 

 

 

 

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